Son Dakika
DEZENFEKTAN STANDLARINDA EN İYİ HİZMET ABD'de korona salgınında can kaybı 98 bin 706'ya yükseldi ABD'de korona salgınında can kaybı 90 bin 996'ya yükseldi ETKİNLİK VE KONGRE STANDLARINDA EN İYİ HİZMET Dün duyurulmuştu! Yoğun ilgiden dolayı başvuru sayfası kilitlendi DEPREM SONRASI TAŞINAN TAŞINA Yabancıya konut satışında tarihin en iyi ilk çeyrek rakamları görüldü Kocaeli Bilişim Fuarı Açılıyor... YENİ DOĞU Reklam “İşiniz Tam zamanında” sloganı ile Üretime devam... İSTANBULDA VE İZMİRDE DEPREM
MAPS MAGAZİN
DEZENFEKTAN STANDLARINI SİZİN İÇİN ÜRETİYOR
DEZENFEKTAN STANDLARINI SİZİN İÇİN ÜRETİYOR
 
İPHONE 11 ZİRVEDE
İPHONE 11 ZİRVEDE
 
Milyonların beklediği oyun VALORANT, 2 Haziran’da tam sürümüyle çıkıyor
Milyonların beklediği oyun VALORANT, 2 Haziran’da tam sürümüyle çıkıyor
 
Koronoda Türkler Bağış Yaptı
Koronoda Türkler Bağış Yaptı
ÇOK TUZLU, ÇOK YAĞLI, ÇOK ŞEKERLİ OLMASIN!
 

ÇOK TUZLU, ÇOK YAĞLI, ÇOK ŞEKERLİ OLMASIN!

Bu yıl Ramazan ayı yaz mevsimine denk geldiği için oruçlu geçirilecek süre de 16-17 saati buluyor. Oruç tutarken özellikle de ilk 3-4 gün çok zor geçiyor. Vücudun bu başlangıcı yaparken zorlanmaması için de bazı kurallara dikkat edilmesi gerekiyor. Aile Hastanesi Bahçelievler Beslenme ve Diyet Uzmanı Berna Çil, midenin zorlanmaması için uzun açlık sürelerinden sonra özellikle de çok yağlı ağır yemekler, şekerli besinler ve aşırı tuzlu gıdaların aşırı miktarda tüketilmemesini öneriyor.

18 Temmuz 2013 Perşembe 10:26
Yazdır

Ramazan ayında yapılan yanlışlara ve doğru besleme kurallarına dikkati çeken Berna Çil, bir ay boyunca yapılacaklar hakkında merak edilen soruları şöyle yanıtlıyor:

 

Uzun açlık süresinden sonra orucu nasıl açmak gerekiyor? İftar ve sahurda mideyi yormamak için neler yapılması önem taşıyor?

  • İftarda orucu bir bardak suyu yudum yudum, yavaşça içerek açmak uygundur.
  • Ardından uzun açlık süresiyle birlikte artan şeker ihtiyacını gidermek için bir veya iki tane hurma yemek uygundur.
  • Sonrasında ise bir kase çorba yavaş yavaş içilmelidir.
  • Çorba içildikten sonra 10-15 dakika kadar bir süre beklenerek; yemeğe az yağlı hafif bir ana yemek ( etli sebzeli bir yemek) ile devam edilmelidir. Yemekler yavaş ve bol çiğnenerek yutulmalıdır.
  • Reflü sorunları ramazan döneminde çok sık ortaya çıkıyor, bu nedenle sulu ve katı karışık yemekler tercih edilmelidir. Çok tuzlu, çok şekerli, çok yağlı gıdalar tüketilmemelidir.
  • Bol posalı besinler tercih edilmelidir. Sebze ve meyveler mevsime uygun, bol posalı olanlar tercih edilmelidir. Bol posalı besinler ramazan ayında daha da önem kazanıyor. Çünkü ramazanda kabızlık sorunu da artıyor.
  • Genellikle pirinç pilavı yerine bulgur pilavı öneririz ancak ramazanda uzun açlık sonrası yenilen yemekler gaz sıkıntısına ve reflüye neden olabildiğinden bulgur pilavı dikkatle tüketilmelidir. Esmer pirinç burada tercih edilebilir veya makarna (kepekli-normal) yenilebilir.
  • İftarda ve sahurda mutlaka yoğurt-süt-ayran-kefir-cacık gibi süt grubu besinlerden 2-3 bardak tüketilmelidir. Gaz yapmıyor ise salatalarda veya yemeklerde kurubaklagil (kurufasülye, nohut, mercimek) katılabilir, böylece protein alımına katkı sağlayabilirsiniz.
  • İftar ve sahur arasındaki sürede 2-2,5 Litre su içilmeye çalışılmalıdır. İftardan 1-1,5 saat sonra bir ara öğün ile meyve tüketimi, yada meyveli veya sütlü bir tatlı tüketimi tercih edilebilir. Yine yatmadan 2 saat öncesinde de bir ara öğün yapılabilir.

 

 

Orucu zayıflamak için fırsat anlamında değerlendirenler var. Oruç zayıflatır mı? şişmanlatır mı?

Ramazan ayı açlık sürelerinin uzaması, günlük sıvı ihtiyacının kısa saatler içerisinde yeterince karşılanamamasından dolayı beslenme düzeninin bozulduğu bir dönemdir. Kilo alımları bu dengesizlik nedeniyle artar ancak istisnai de olsa bazı insanlar bu dönemde kilo kaybı yaşayabilir

Son yıllarda ramazan ayının günlerin uzun olduğu yaz mevsimine gelmesi nedeniyle açlık süreleri uzamakta ve beslenme konusunda sıkıntı yaşanıyor. Sabah saat 04:00 civarı sahur yapılıp, saat 20:00-21:00 arası iftar yapılacak olması açlık süresini 16-17 saate çıkarıyor.  Açlık sürelerinin uzaması yapılması gereken öğün sayısının azalmasına, tüketilecek su miktarının azalmasına, metabolizmanın yavaşlamasına neden oluyor. Böylece oruç tutulan dönemlerde kilo alımı artıyor.

 

Sağlıklı bir şekilde oruç tutmak isteyen kişiler neler yapmalıdır? İftarda ve sahurda öğünlerini nasıl düzenlemeli?

Sahurda birkase çorba, börek, peynir, yumurta, meyve, yoğurt, sebze(salata veya yemek), 2-3 ceviz, 5 badem-fındık gibi bir öğün planlamak tercih edilmelidir.

 

Oruç nedeniyle sıvı tüketimi azalıyor. Bu da başağrısı, tansiyon düşüklüğü gibi sorunlara yol açıyor. Sıvı alımıyla ilgili önerileriniz neler?

Tüm bunlardan daha önemlisi ise yazın en sıcak aylarına denk gelen Ramazan ayında sağlık risklerinin artmasıdır. Tansiyon, düşmeleri, yükselmeleri, şeker oranlarındaki düşüşler çıkışlar gibi etkilerle kalbinizde, beyninizde geri dönüşü zor rahatsızlıklar yaşanabilir. Oruç tutma döneminde bile 3-4 öğün ile beslenmek metabolizmanızın yavaşlamaması için gereklidir. Bir seferde çok fazla midenize yüklenmemek için, kan şekeri ve tansiyon dengeleri açısından sağlıklı beslenme kuralları ihlal edilmemelidir.

 

 

Ramazan’da hiç yapmasanız iyi olur diyeceğiniz yanlışlar neler?

 

Sahura mutlaka kalkılmalıdır. İftarda yenilen yemekle veya erken saatte yatarken yenilen yemekle oruç tutulmamalıdır. Yatarken yemek yemek zaten yağ oluşumunu artırdığı için sahurdan sonrada hemen yatılmazsa kilo konusundaki sıkıntılar azalabilir. Ramazan’da, özellikle açlık süresinin 16-17 saatlere vardığı son yıllarda şeker hastaları, tansiyon hastaları, hipoglisemisi olanlar, kalp hastalığı olanların mutlaka oruç tutmadan önce doktorlarına, diyetisyenlerine danışmaları gerekiyor.

Anahtar Kelimeler: Acıbadem, Hastahane, Sağlık, İstanbul, Ramazan, Oruç
Bu haber toplam 2193 defa okunmuştur
Haber Yorumları
Yorum Ekle
Bu habere henüz yorum yapılmamıştır, ilk yorum yapan siz olun.
 Diğer Haberler
 
YazarlarHava Durumu
Havadurumu
Misafir YazarlarFinans
İMKB 100
77.987
USD ALIŞ
3.0800
USD SATIŞ
3.1000
EURO ALIŞ
3.3900
EURO SATIŞ
3.4150
POUND ALIŞ
3.7530
POUND SATIŞ
3.8160
ALTIN ALIŞ
125.2200
ALTIN SATIŞ
126.3200
Namaz Vakitleri
İmsak
05:57
Güneş
07:37
Öğlen
13:28
İkindi
16:32
Akşam
18:59
Yatsı
20:27
Fotogaleri
Tarihte Bugün
Çok Okunanlar
Hava Durumu
Havadurumu
Hakkımızda | Künye | Reklam | İletişim | RSS
Bu sitede yayınlanan tüm materyalin her hakkı saklıdır. Kaynak gösterilmeden kullanılamaz.
Yazılım: Haber Sitesi Kur